Автор Тема: Вкусная еда  (Прочитано 973 раз)

0 Пользователей и 1 Гость просматривают эту тему.

Оффлайн Dinna

  • Сообщений: 4
Вкусная еда
« : 18 07 2018, 20:32:28 »
Готовим на ужин жульен.
Жюльен с курицей и грибами
Очень популярную закуску - жульен (или точнее жюльен) с курицей и грибами, можно приготовить на сковороде, примерно за полчаса, совершенно не напрягая себя приобретением кокотниц и доведением блюда до готовности в духовке. А получается так же вкусно!
Продукты
(на 4 порции)
Филе куриное - 400 г
Грибы шампиньоны - 300 г
Лук репчатый - 100 г
Сливки 20-30% - 200 мл
Сыр твердый - 150 г
Масло растительное - 2 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Зелень (базилик или салатные листья) - для украшения

Подготовьте все ингредиенты по рецепту жюльена с курицей и грибами.
Как приготовить жульен с курицей и грибами на сковороде:

Куриное филе нарежьте небольшими кусочками.
Курицу обжарьте на растительном масле несколько минут до полуготовности.
Лук мелко нарежьте, добавьте к курице и жарьте куриное филе с луком еще 3-4 минуты.
Шампиньоны крупно нарежьте и добавьте в сковороду.
После того, как выпарится влага из грибов, посолите, поперчите и готовьте курицу с луком и грибами еще 5-7 минут, до золотистого цвета.
Залейте мясо и грибы сливками, немного прогрейте всё вместе.
Сыр натрите на крупной терке и выложите сверху.
Выключите огонь и накройте сковороду крышкой.
Когда через 3-5 минут сыр расплавится, жюльен с грибами и курицей можно подавать к столу.
Если ваша сковорода позволяет, украсьте жульен с курицей листиками базилика и подавайте к столу прямо в этой посуде.
Или подавайте жюльен порционно на тарелке, украсив зеленью и дополнив блюдо свежими овощами.
Приятного аппетита!
« Последнее редактирование: 19 07 2018, 15:48:14 от mazai »

Оффлайн ПлакучаяИва

  • Сообщений: 9
Re: Вкусная еда
« Ответ #1 : 01 08 2018, 14:01:32 »
оу, спасибо за рецептик! попробуем ))))

Оффлайн КаринкА

  • Сообщений: 1
Re: Вкусная еда
« Ответ #2 : 21 09 2018, 07:02:47 »
Честно признаться я не люблю готовить, да и выходит это у меня неважно, поэтому частенько балуюсь готовой едой, попробовала недавно Стрит Пиццу, очень неплохо, тесто тоненькое, начинка вкусная.

 

  Яндекс.Метрика

Магазин спортивных товаров в Жулебино